Вацлав Клаус, наверное, еще никогда не участвовал в открытии гастронома. Однако в случае с магазином деликатесов Поукерта президент Чехии, несмотря на свой статус, принял участие в торжественной церемонии.
Исторический гастроном, впервые открывший свои двери на пражском Национальном проспекте (Národní třídа) в 1916 году, в годы тоталитаризма был символом того славного времени, когда лобстер или гусиная печень не ассоциировались у чревоугодников с книгами заграничных авторов. Кстати, именно хлебец с пеной из мяса лобстера считается фирменным деликатесом гастронома, который снова открылся в Праге после реконструкции.
По словам представителя фирмы-владельца гастронома Петра Квапила, в новом ассортименте ныне появятся блюда по рецептам чешских хозяек начала XX века. Все они будут готовиться из натуральных продуктов без добавления суррогатов. Рядом с гастроном откроется столовая. Это не будет пышный ресторан, как во времена образования Чехословакии, но зато блюда здесь будут подавать по цене в пределах трех-четырех евро.
Автор: Алена Маевая
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий